后勤集團(tuán)舉辦后廚開放日活動(dòng)
為深入貫徹“我為群眾做實(shí)事”的號(hào)召,努力做到黨有號(hào)召、我有行動(dòng),民有所呼、我有所應(yīng),后勤集團(tuán)飲食管理中心立足崗位、結(jié)合實(shí)際,依托師生結(jié)對(duì)、黨建聯(lián)建,聯(lián)系廣大師生,幫助解決校園生活中遇到的困惑與難題。近日,管理學(xué)院電商物流學(xué)生黨支部、生活權(quán)益部10余名同學(xué)在后勤集團(tuán)飲食管理中心主任趙懷坤、延安路校區(qū)飲食部經(jīng)理陸培德等黨員老師的陪同下,參觀了延安路校區(qū)第一食堂后廚。該活動(dòng)由后勤集團(tuán)第二黨支部與管理學(xué)院學(xué)生黨支部共同策劃,希望搭建后勤服務(wù)師生溝通平臺(tái),加深學(xué)生對(duì)后勤服務(wù)的了解,踐行三全育人,加強(qiáng)勞動(dòng)教育。
(開放日活動(dòng)現(xiàn)場)
參觀前,趙懷坤向各位學(xué)生強(qiáng)調(diào)了后廚安全注意事項(xiàng)和食堂管理“6T”規(guī)范等,以供同學(xué)們?cè)趨⒂^的過程中有重點(diǎn)可循。在工作人員的帶領(lǐng)下,各位同學(xué)身著工作服進(jìn)入后廚自由參觀。參觀的過程中,同學(xué)們就廚房設(shè)施設(shè)備,后廚操作規(guī)范和詳細(xì)流程,食材清洗、加工、儲(chǔ)存等問題與工作人員進(jìn)行交流。
通過食堂后廚開放日活動(dòng),同學(xué)們加深了對(duì)后勤集團(tuán)餐飲工作的了解和對(duì)于學(xué)校食堂安全衛(wèi)生的信任,暢通了雙方之間的溝通渠道。同學(xué)們?cè)谇袑?shí)感受到勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí),表示在直觀了解食堂后廚后更加吃得安心、吃得放心、吃的美味。此次活動(dòng)為推動(dòng)為群眾做實(shí)事、做好事、解難事貢獻(xiàn)了后勤人的智慧和擔(dān)當(dāng)。