6月2日下午，由東華大學(xué)后勤集團(tuán)黨總支舉辦的“喜迎建黨百年樂(lè)享創(chuàng)意美食”——?jiǎng)?chuàng)意美食廚藝競(jìng)賽暨菜品展示美食文化活動(dòng)在延安路校區(qū)東華食府成功舉辦，副校長(zhǎng)李煒，上海市教育委員會(huì)學(xué)校后勤保衛(wèi)處處長(zhǎng)、上海市學(xué)校后勤協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張旭等出席活動(dòng)并為“徐照平技師工作室”揭牌，100余名師生黨員代表參加活動(dòng)。張旭為后勤集團(tuán)、保衛(wèi)處等六十余名黨員干部作“對(duì)標(biāo)現(xiàn)代化 聚焦十四五——共建共治共享美麗平安校園”的主題講座。

（徐照平技師工作室揭牌）

李煒在開幕式上致辭指出，本次活動(dòng)通過(guò)三個(gè)篇章，用100道創(chuàng)意菜品講述中國(guó)共產(chǎn)黨百年歷程中的紅色故事，是后勤集團(tuán)餐飲員工為黨100年和學(xué)校70年生日的一次獻(xiàn)禮，更是后勤集團(tuán)廣大員工黨史學(xué)習(xí)成果的集中體現(xiàn)。希望大家堅(jiān)守初心、學(xué)史力行，不斷開辟砥礪奮進(jìn)的新征程。

張旭對(duì)本次美食文化活動(dòng)的舉辦表示肯定，他表示，加強(qiáng)后勤黨建和思政工作，有利于促進(jìn)后勤保障服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、信息化、智能化建設(shè)，希望后勤餐飲人踐行“三牛精神”，爭(zhēng)當(dāng)服務(wù)師生的孺子牛、后勤改革的拓荒牛、立德樹人的老黃牛，更好地服務(wù)于教育現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)。

（美食文化活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）

本次活動(dòng)共有50道創(chuàng)意參賽菜品、50道特色展示菜品供師生代表品鑒，菜品展示分為“回首往昔憶崢嶸”“砥礪奮進(jìn)鑄輝煌”“凝心聚力譜華章”述了中國(guó)共產(chǎn)黨從南湖紅船到巍巍巨輪輝煌發(fā)展的歷史足跡，寄寓著每一個(gè)東華餐飲人對(duì)于新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義發(fā)展的美好祝福。100道美食不僅在寓意上有所考量，更追求菜品的色香味俱全，以高水準(zhǔn)的品質(zhì)和高顏值的造型贏得了師生代表們的廣泛好評(píng)，參加本次活動(dòng)的東華大廚們?cè)谥袊?guó)高校烹飪技術(shù)大賽和上海高校創(chuàng)新菜肴、創(chuàng)新點(diǎn)心大賽等多個(gè)比賽中摘金奪銀，不僅廚藝精湛，更獨(dú)具匠心。

（師生代表們正在品嘗美食）

據(jù)悉，今年是后勤集團(tuán)聯(lián)合校內(nèi)有關(guān)部門和學(xué)生組織連續(xù)第八次舉辦美食文化節(jié)活動(dòng)，旨在豐富校園精神文明活動(dòng)，為校園美食文化發(fā)展聚集智慧“獻(xiàn)一計(jì)”，更好地服務(wù)于學(xué)校師生，讓師生走近廚房、走近廚師、走近美食，倡導(dǎo)健康生活方式。除創(chuàng)意美食廚藝競(jìng)賽暨菜品展示美食文化活動(dòng)外，備受期待的輕食窗口也已在松江校區(qū)第一食堂上線，作為積極踐行《東華大學(xué)關(guān)于圍繞“我為群眾辦實(shí)事”開展系列活動(dòng)的方案》的重要舉措之一，受到廣大師生員工們的廣泛好評(píng)。