東華大學(xué)研究員蔡冬清心中的“三粒種子”

光明日報(bào)客戶端光明日報(bào)全媒體記者 孟歆迪

（蔡冬清（右二）在為農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)）

在東華大學(xué)，有這樣一位老師，一直心系“三農(nóng)”問題，他就是環(huán)境學(xué)院研究員蔡冬清?！拔壹以谵r(nóng)村，從小就深知農(nóng)民的艱辛與不易，想著長大以后一定要干點(diǎn)事兒，讓農(nóng)民輕松一些、農(nóng)村美麗一些、農(nóng)業(yè)高產(chǎn)一些。小時(shí)候的三段生活記憶，像三粒種子埋在我心底.”如今他心中的“三粒種子”,已陸續(xù)發(fā)芽、長大、開花、結(jié)果，并不斷長成參天大樹。

第1粒種子 讓莊稼吃一頓“飯”管半年

從蔡冬清小學(xué)三年級開始，早晨5點(diǎn)鐘就常常被爸爸叫醒下地給莊稼施肥，有一次，又困又煩躁，滿是不情愿的蔡冬清問爸爸：“為什么需要經(jīng)常施肥？”爸爸說：“肥料就像莊稼的‘飯’，‘吃’一頓只管一兩個(gè)月，所以要常常給它‘吃飯’，否則莊稼‘餓’了，收的糧食就少了，咱們就得挨餓了?！?/p>

當(dāng)時(shí)蔡冬清就想:莊稼的生長期多數(shù)是半年以內(nèi)，要是能發(fā)明一種肥料讓莊稼“吃”一頓管半年，農(nóng)民就不用這樣辛苦勞作了。

這粒種子深深埋在蔡冬清心里，等到他讀研究生的時(shí)候終于發(fā)芽了。有一次他吃完螃蟹，看到垃圾桶中多了一大堆螃蟹殼，心想如果能利用起來該多好。于是他就開始做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)螃蟹殼含有大量殼聚糖，加到化肥中可以控制化肥流失，提高養(yǎng)分利用率和持效期。

（在寧夏海原縣為農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)）

經(jīng)過蔡冬清團(tuán)隊(duì)三年的不懈奮斗，該技術(shù)于2007年實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化，截至目前已有上百家企業(yè)量產(chǎn)，累計(jì)推廣3億余畝，創(chuàng)造直接經(jīng)濟(jì)效益300億元以上，占全國緩釋肥市場25%左右，降低化肥用量20%。

化肥控失劑榮獲“國家重點(diǎn)新產(chǎn)品”，獲中科院科技促進(jìn)發(fā)展二等獎(jiǎng)?，F(xiàn)在，這粒種子已經(jīng)枝繁葉茂，蔡冬清小時(shí)候的“讓莊稼吃一頓‘飯’管半年”的夢想終于實(shí)現(xiàn)了。

2020年，在東華大學(xué)與學(xué)院黨委的支持下，他們?yōu)闁|華大學(xué)對口扶貧縣——云南鹽津縣，贈(zèng)送價(jià)值1.5萬元的3噸肥料增效劑，在獼猴桃、茶葉、玉米上共示范500畝，結(jié)果表明：該技術(shù)累計(jì)節(jié)約肥料2.5噸，增收10.2萬元，為鹽津縣科技扶貧提供有效科技支撐。

第2粒種子 農(nóng)民不再農(nóng)藥中毒

在一個(gè)盛夏的傍晚，蔡冬清看到剛從地里回來的叔叔臉色發(fā)青、渾身發(fā)抖，竟是農(nóng)藥中毒了！抓緊送醫(yī)搶救才最終脫險(xiǎn)。每年夏天，他們村都會(huì)發(fā)生多次這種情況。蔡冬清問父親：“既然那么多人會(huì)中毒，為什么還要三天兩頭打藥呢？”。父親說：“如果

打藥，莊稼會(huì)生蟲和病，就長不好。如果剛打完藥就下雨，藥就被沖跑了，還得再打?！?/p>

于是蔡冬清想，“如果有一種農(nóng)藥不怕風(fēng)吹雨淋，莊稼‘一輩子’就打一次藥就好了，農(nóng)民伯伯也不會(huì)因噴灑農(nóng)藥而中毒了。”這是深深埋在蔡冬清心底的第二粒種子。

蔡冬清團(tuán)隊(duì)利用螃蟹殼和納米黏土作為原料，經(jīng)過大量摸索和試驗(yàn)，研制出一種活性功能納米材料，發(fā)現(xiàn)其可以有效提高農(nóng)藥附著力，減少流失30%以上，將持效期提升1-2倍，不僅能顯著降低農(nóng)藥用量和次數(shù)，而且環(huán)保。

（在寧夏海原縣為農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)）

該技術(shù)在2014年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)品被巴斯夫等農(nóng)藥企業(yè)采用，截至目前已累計(jì)在國內(nèi)推廣5000余萬畝，可降低農(nóng)藥用量20%以上，節(jié)約農(nóng)藥5000噸以上，創(chuàng)造直接經(jīng)濟(jì)效益5億多元，有效緩解了農(nóng)藥引起的農(nóng)業(yè)面源污染。

在寧夏農(nóng)墾的馬鈴薯種薯繁育中心試驗(yàn)時(shí)，有個(gè)農(nóng)民激動(dòng)地說：“蔡教授，那個(gè)‘面面’效果可好了，我都舍不得用，每次就捏一小簇混在農(nóng)藥里面，我二十天打一次藥，比別人七天打一次藥的功效還要好，太謝謝你們了！”

這個(gè)“面面”就是農(nóng)藥控失劑。每次蔡冬清看到農(nóng)民幸福的微笑，他就覺得非常有成就感，“他們讓我覺得我選擇這條路雖然艱辛但走對了，農(nóng)民的微笑就是我的科研成果?！?/p>

第3粒種子 牛糞變肥料的“魔法藥劑”

蔡冬清小時(shí)候，家里養(yǎng)了一頭牛，每隔一周左右就要幫著爸爸把牛糞鏟到院子外面堆起來，并每隔半個(gè)月左右翻拋一次，如果遇到雨天，還要蓋上塑料皮，經(jīng)過大概半年才能把這些牛糞變成肥料還田。

鏟糞、翻糞頻率不低還又臭又累，蔡冬清就問爸爸：“為什么牛糞要這么長時(shí)間才能變成肥料？”爸爸說：“牛糞要靠細(xì)菌發(fā)酵才能變成肥料，而這個(gè)過程就是漫長的。”

蔡冬清想，“如果有一種‘魔法藥劑’加到牛糞中一個(gè)小時(shí)就變成肥料了，那該多好啊?！庇谑沁@第三粒種子，在2020年也終于發(fā)芽了。

在學(xué)校和學(xué)院的關(guān)懷下，蔡冬清團(tuán)隊(duì)風(fēng)雨兼程、齊心協(xié)力，經(jīng)過數(shù)千次失敗和數(shù)十次不眠之夜，終于研發(fā)出“魔法藥劑”—一小時(shí)納米快速腐熟劑。

該技術(shù)添加到畜禽糞污中，通過獨(dú)特的分子剪切效應(yīng)，可快速將畜禽糞污中有機(jī)大分子轉(zhuǎn)化為黃腐酸、氨基酸等小分子，1分鐘除臭，10分鐘溫度升至80-90攝氏度，1小時(shí)完成腐熟，從而制備高活性有機(jī)肥。重要的是，該技術(shù)可有效消除畜禽糞污四大害，100%降解抗生素，100%鈍化重金屬。該有機(jī)肥較傳統(tǒng)有機(jī)肥使作物增產(chǎn)10-20%。

（在安徽豐原集團(tuán)轉(zhuǎn)化落地并建成10萬噸有機(jī)肥生產(chǎn)線）

他們還研發(fā)出快速腐熟反應(yīng)器，構(gòu)建了“智能裝備+快速腐熟”綠色新工藝，節(jié)約生產(chǎn)用工70%。該技術(shù)已獲4項(xiàng)發(fā)明專利，并以普通許可的方式授權(quán)安徽豐原集團(tuán)和濰坊助農(nóng)旺生物科技有限公司兩家公司使用，現(xiàn)已建成10萬噸級有機(jī)肥生產(chǎn)線。

目前，該成果已申報(bào)2021年科技部顛覆性新技術(shù)，有望將有機(jī)肥生產(chǎn)工藝從“慢臭粗”的生物堆肥引向“快好細(xì)”，促進(jìn)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)集約化、智能化、裝備化和綠色化，為解決我國養(yǎng)殖業(yè)引發(fā)的農(nóng)業(yè)面源污染提供顛覆性解決方案，有效支撐鄉(xiāng)村振興和雙碳戰(zhàn)略。

這是蔡冬清研究員心中的“種子”，也是千千萬萬腳踏實(shí)地奮斗在祖國大地上的研究者的殷切期望和不懈追求。

（光明日報(bào)全媒體記者孟歆迪）